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胡蘿蔔炒蛋│益家煮 助好孕食譜

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胡蘿蔔炒過後,褪去胡蘿蔔自有的菜腥味,多了香甜
還有葉酸讓媽媽更好孕喔

❚胡蘿蔔炒蛋❚
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)

✎準備材料
胡蘿蔔 100 公克(約一根)
蛋 100 公克(約兩顆)
鹽 少許
油 2 小匙
水 200 mL

✎少油健康做法
➊ 紅蘿蔔切絲,蛋打散加入少許鹽巴
➋ 起鍋熱油
➌ 將胡蘿蔔翻炒至油潤均勻,加入少許水拌炒
➍ 將胡蘿蔔起鍋備用,放入蛋汁炒蛋
➎ 蛋汁半凝固時加入胡蘿蔔,稍作拌炒,撒鹽,完成☀

✎一些小撇步
✔ 可在一開始加入蒜末爆香,更能去胡蘿蔔腥味喔!

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備


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「吃什麼?」,「怎麼吃?」,「資訊正確嗎?」 無論這個家是一個人、兩個人、還是一桌人, 資訊霾害的nowadays, 營養師愛撥在5分鐘短片中, 教你輕鬆吸收營養、學正確知識! 益家煮 Cook for Fam(ily) , 營養、烹飪、食物科學,正確的有益思知識 助益每個家裡的煮夫煮婦⁽ ¨̮⁾⁽¨̮ ⁾ 做出好備、美味又絕對健康的滿分料理 ? ☻ 醫學之父希波克拉底曾說:「讓食物成為你的食補 (Let thy food be thy medicine)」 跟著益家煮Cook4Fam一起 cook what you learned, and cook for fam.! 歡迎追蹤fb粉絲團,愛撥會繼續努力散播營養散播愛: https://lihi.cc/3WdK6
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