胡蘿蔔炒過後,褪去胡蘿蔔自有的菜腥味,多了香甜
還有葉酸讓媽媽更好孕喔
❚胡蘿蔔炒蛋❚
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
✎準備材料
胡蘿蔔 100 公克(約一根)
蛋 100 公克(約兩顆)
鹽 少許
油 2 小匙
水 200 mL
✎少油健康做法
➊ 紅蘿蔔切絲,蛋打散加入少許鹽巴
➋ 起鍋熱油
➌ 將胡蘿蔔翻炒至油潤均勻,加入少許水拌炒
➍ 將胡蘿蔔起鍋備用,放入蛋汁炒蛋
➎ 蛋汁半凝固時加入胡蘿蔔,稍作拌炒,撒鹽,完成☀
✎一些小撇步
✔ 可在一開始加入蒜末爆香,更能去胡蘿蔔腥味喔!
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備